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微量元素在反刍动物体内的生物有效性
2025-02-11
摘要：反刍动物对硒和铜的吸收低于非反刍动物。这些矿物元素在反刍动物体内的低吸收率是由于瘤胃内环境的改变造成的。某些豆科植物中较高含量的日粮硫和生氰糖苷的存在都会降低硒的生物有效性。与从无机亚硒酸盐中摄取硒相比，饲喂从硒代蛋氨酸和富硒酵母中摄取的有机硒能提高体组织和乳中的硒含量。
有机微量元素在动物生产中的应用6——有机锰
2025-02-10
Fehse 和Close在高产母猪的标准饲料中添加含锰的复合有机微量元素，结果发现母猪的生产性能较对照组提高，窝均产仔数提高0.3头，活仔数提高0.4头，断奶头数提高0.5头，同时母猪的生产年限延长，淘汰率下降。
有机微量元素在动物生产中的应用5——有机铜
2025-02-10
高铜在养猪生产中的广泛应用表明，有机铜具有较高的生物学效价，并能够克服无机铜的不利影响，研究应用较多的是赖氨酸铜。周桂莲等报导，5mg/kg和100mg/kg的赖氨酸铜与250mg/kg的硫酸铜对猪采食量和日增重影响不显著。
有机微量元素在动物生产中的应用4——有机铁
2025-02-10
研究表明，有机铁比无机铁有更高的生物利用率，有机铁中的金属离子在配位体氨基酸或小肽的保护小，形成稳定的化学结构，即避免了矿物质之间的相互拮抗作用，有消除了无机铁易对维生素氧化的弊端。
有机微量元素在动物生产中的应用3——有机锌
2025-02-10
锌被氨基酸螯合后，生成稳定常数适中的螯合物，锌离子在配位体氨基酸的保护下，既避免了矿物质之间的相互影响，又避免了其他杂质离子的不良作用，具有与其他添加剂混合贮存无配伍禁忌等优点。其既是机体吸收金属离子的主要形式，又是动物体内合成蛋白的中间物质，因此具有较高的生物学效价，且消除了无机锌适口性差的缺点。
有机微量元素在动物生产中的应用2——酵母铬
2025-02-10
酵母铬是将酵母细胞在富含无机铬的培养基中进行培养发酵，通过生物转化将无机铬转变成有机铬从而提高铬在机体内的吸收利用率，降低其不良反应，更好地发挥作用。
有机微量元素在动物生产中的应用1——酵母硒
2025-02-10
酵母硒是酵母在发酵过程中通过生物转化作用制备的一类有机硒，与一些无机硒和小肽或氨基酸螯合制备的硒制剂有本质的不同。酵母硒的生产原理是：选择特异性高硫需求量的酵母菌种，在发酵过程中为之提供缺乏硫元素而富含无机硒的培养基，由于硫和硒的化学相似性，硒可以被整合到酵母硒细胞的蛋白质结构中，其本质是替代了其中硫元素，通过水洗脱除细胞外的无机硒后，可制得酵母有机硒。
微量元素功能简介-6 锰的生物学功能
2025-02-10
锰是机体内精氨酸酶、脯氨酸肽酶、RNA 聚合酶、超氧化物歧化酶、丙酮酸羧化酶的组成成分。
微量元素功能简介-5铜的生物学功能
2025-02-08
铜的主要营养生理功能可归纳为：参与造血过程和髓蛋白的合成；促进骨与胶原的形成，增强机体的免疫能力；参与色素沉着和毛角化作用；参与形成具有酶功能的含铜蛋白质。
微量元素功能简介-4 锌的生物学功能
2025-02-08
锌不仅在遗传信息的传递和蛋白质合成中扮演重要角色，还参与调控生长发育、免疫力、味觉和食欲等多个生物学过程。维持体内锌的平衡对于人体健康至关重要。
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