关于发酵豆粕与益生菌的小型研讨会
栏目:研发进展 发布时间:2020-08-20

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  2011年2月16日中国科学院沈阳应用生态研究所著名微生物专家王书锦、胡江春博士、研究员等一行四人来我公司进行中试。2月18日深圳安佑康牧科技有限公司邵海涛总经理等二人前来我厂考察。我公司潘博士、薛工(原中科院)、王工与以上来宾一起进行了交流。

  议题一:使用米曲霉和使用芽孢菌等复合菌生产发酵豆粕,哪个更好?

  潘博士首先说明自己的观点,认为米曲霉生产发酵豆粕简单,易于控制,但味道不好,适口性稍差。安佑邵总也有同感。经讨论使用芽孢菌或使用芽孢等复合菌生产


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